Guide d’achat des meilleurs cuiseurs de riz

Un autocuiseur à riz, encore désigné rice-cooker, vous rend la vie plus simple, en prenant en charge la cuisson de votre riz. Cet appareil moderne évalue lui-même le moment où le riz est prêt, et s’arrête au terme de la cuisson. Comparable au cuiseur à vapeur, il peut également servir à réchauffer une soupe.

Il suffit dans ce cas d’activer la fonction « maintien au chaud » et le tour est joué. Face à la multitude de possibilités offertes à l’achat, vous avez probablement du mal à choisir. Bienheureusement, notre guide d’achat va vous accompagner dans votre démarche d’acquisition d’un autocuiseur de riz, en répondant à toutes les questions que vous vous posez sur cet appareil.

Russell Hobbs 19750-56 Cuiseur de Riz

Cet appareil d’une capacité de 1,8 litres favorise la cuisson d’une bonne quantité de riz. Votre seul rôle consistera à mettre le riz dans le bol et à y compléter la quantité d’eau nécessaire.

Grâce à sa puissance de 700 Watts, la machine s’occupe de tout et se met automatiquement en mode maintien au chaud à la fin de la cuisson. Elle est dotée à l’intérieur d’un revêtement antiadhésif, ce qui non seulement évite que le riz colle, mais facilite également le nettoyage. Notez que ce n’est pas seulement du riz que vous pouvez faire cuire dans ce rice cooker : il s’adapte également  à la cuisson des légumes, poissons ou encore viandes.

Cuisinart CRC400E Cuiseur à riz et céréales

En dehors de son ergonomie et sa manœuvrabilité, ses différents accessoires tels le couvercle en verre, le panier vapeur en inox, le son verre doseur, la spatule, le câble d’alimentation détachable, sans oublier le petit livret de recettes sont faits pour vous offrir de délicieux repas.

Ce cuiseur à riz pouvant facilement passer au lave-vaisselle offre un meilleur contrôle de la cuisson et active automatiquement la fonction maintien au chaud à l’issue de la préparation.

Philips HD3011/08 Rice cooker

Le cuiseur à riz Philips HD3011/08 est un appareil très simple, qui offre une expérience d’utilisation agréable. Il est en effet muni d’un simple bouton et se prend en main facilement.

Une fois que le riz cuit, le cuiseur s’arrête automatiquement pour laisser place à une fonction de maintien au chaud qui permettra de conserver le riz à une chaleur parfaite pendant 12 heures. Sa cuve de 1 L vous permettra de préparer une quantité de riz amplement suffisante pour une famille de 3-4 personnes. Ce petit cuiseur à riz consomme très peu d’énergie et vous permet de préparer rapidement votre riz.

Tefal RK102811 Classic Cuiseur à Riz

Ce cuiseur au look noir métallisé apporte indéniablement une touche originale lorsqu’il est installé sur le plan de travail de votre cuisine. Mais au-delà de ce détail, ce sont davantage ses performances qui vous simplifieront la vie.

Comptant sur son moteur de 500 Watts, sa cuve de 3 litres permettant de nourrir la famille entière, mais surtout sa faculté à être utilisé comme cuiseur à la vapeur pour toutes vos viandes, légumes, poissons, le TEFAL RK102811 fait preuve d’une grande polyvalence. Pratique, il passe automatiquement en mode maintien au chaud à la fin de la cuisson

Cuisinart CRC800E Cuiseur à riz et céréales

Avec le cuiseur à riz Cuisinart CRC800E, vous optez pour un appareil dont la qualité des matériaux garantit une bonne longévité, mais également une efficacité de choix. Simple à prendre en main, il vous suffira de mettre de l’eau et du riz dans la cuve et d’enclencher l’appareil, pour qu’il se charge de tout.

Une fois la cuisson à terme, vous aurez le bonheur de déguster un repas tout à fait cuit, montrant une consistance impeccable et dont la saveur fera frémir vos papilles gustatives. Confortable et pratique à utiliser, le CUISINART CRC800E propose un maintien au chaud manuel ou automatique. Il ne se contente pas de cuire le riz. Vous avez en effet la possibilité de préparer différents repas simultanément, grâce à son panier amovible en inox. D’ailleurs, le livre de recettes « Carnet de saveurs » fourni avec l’appareil vous permettra d’explorer de nouvelles saveurs. Le CRC800E a enfin l’avantage d’être facile à nettoyer et de disposer d’un cordon détachable pour un rangement plus aisé.

Comment choisir son cuiseur de riz ?

Un cuiseur à riz et céréales peut vite devenir indispensable dans votre cuisine, car il simplifie la cuisson d’un aliment aussi basique que le riz. On y gagne beaucoup de temps, puisque cela vous permet d’exécuter d’autres tâches pendant que le riz cuit.

Pour bien choisir son cuiseur de riz, il faut tenir compte fondamentalement de certains aspects importants. Il s’agit d’abord de déterminer la consommation courante de votre famille, et par conséquent la contenance correspondante.

Les cuiseurs de riz disponibles sur le marché existent en différentes tailles. Ainsi, ceux de capacité 0,5 litre peuvent cuire pour trois à quatre personnes, tandis que ceux d’un litre conviendront à six ou huit personnes. Pour une douzaine de personnes, les cuiseurs de 1,8 litre feront l’affaire.

N’oubliez pas en outre de tenir compte de la place que doit occuper l’appareil, afin qu’il ne vous encombre pas. Enfin, il vous faut prendre connaissance des caractéristiques et fonctionnalités pour choisir un modèle qui correspond effectivement à vos besoins.

Comment utiliser un cuiseur de riz ?

Il faut très peu de temps pour préparer votre riz : une dizaine de minutes dans la majorité des cas. Il vous suffit de mettre dans le cuiseur la quantité souhaitée de riz après l’avoir rincé à l’eau claire. Une fois dans l’appareil, ajoutez la quantité d’eau nécessaire puis appuyez sur le bouton on/off. À votre retour, vous n’aurez plus qu’à vous servir, car l’appareil s’arrêtera une fois la cuisson finie. Cependant, il faut vous assurer d’avoir bien mis le couvercle.

Pour le service, il est conseillé d’éviter l’utilisation des couverts en métal pour ne pas détériorer le revêtement antiadhésif. Il est bon à préciser que le secret d’un riz bien cuit est surtout dans le dosage du riz et de l’eau, car à chaque type de riz correspond un dosage approprié.

Vous avez le loisir d’utiliser le verre mesureur fourni avec le cuiseur de riz ou de trouver un verre qui convient, au lieu de sortir la balance à chaque fois. Pour le riz long blanc, on considère qu’une dose de riz nécessite la même dose d’eau. Pour les riz basmati, thai, surinam, rond, gluant et arborio, il faut 1,5 dose d’eau pour 1 dose de riz.

Si vous consommez du riz plus d’une fois par semaine, un autocuiseur à riz est un véritable atout dans une cuisine.