Pour les grands amateurs de pizza qui souhaitent cuire leur pizza dans les meilleures conditions possible, il vous faut absolument un four spécial conçu pour cuire rapidement et de manière efficace une pizza. Pour cela, le four à pizza doit avant tout fournir une température uniforme et constante comprise entre 300 °C à 500 °C, une température …
La crêpe de nos grand-mères est aujourd’hui devenue une gourmandise entièrement revisitée. Elle connait un véritable engouement dans la restauration rapide offrant ainsi une diversité de recettes sucrées/salées, petits et grands y trouvent leur compte. Vous aussi, vous êtes un amateur de crêpes et pas seulement qu’au jour de chandeleur ? Sachez que désormais, il vous …
La clé d’une recette bien réussie, c’est le respect du dosage de chaque ingrédient, au gramme près. Aussi, la balance de cuisine est un ustensile indispensable que tous cuisiniers, professionnels ou amateurs doivent avoir absolument dans sa cuisine pour faciliter leur quotidien aux fourneaux. Mieux qu’un doseur, la balance de cuisine permet de doser avec …
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Que ce soit pour un petit déjeuner copieux en famille, un apéro dînatoire entre amis ou simplement un gouter à grignoter pour les petits ; les gaufres sont toujours au rendez-vous. Ces gourmandises sont de vrais régals pour les papilles, à condition de bien connaitre la recette et avoir le bon matériel, c’est-à-dire un gaufrier. Mais …
Les moules sont essentielles pour la confection de gâteaux et pour de nombreuses autres préparations. Ils interviennent aussi dans le processus d’égouttement du fromage. Ces différentes fonctions lui confèrent un statut particulier. Dans la pratique, ils servent à réaliser la transformation culinaire des produits de consommation et leur donnent une forme correspondant le plus souvent …
Quand on souhaite réaliser des pâtisseries au quotidien sans se tracasser, il n’y a rien de tel qu’un robot pâtissier. Multifonctionnel, cet appareil est une aide de cuisine moderne qui s’invite de plus en plus dans les foyers et permet de cuisiner comme un pro. Pour gagner du temps et obtenir des résultats plus précis …
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Monter des mayonnaises, hacher divers condiments, viandes et autres légumes, piler de la glace, battre des œufs en neige, confectionner des soupes ou sauces, voilà autant de possibilités offertes par un mixeur plongeant. Il s’agit donc d’une aide de cuisine qui facilite grandement la vie. Reconnaissable à sa forme allongée pensée pour un mixage directement …
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Inspirée de la fontaine à champagne et du poêlon à chocolat, la fontaine à chocolat est un indispensable lorsqu’on souhaite faire de la dégustation de desserts au chocolat, des moments uniques. A l’occasion d’un mariage, d’une fête d’enfant ou de retrouvailles entre amis, cette machine autrefois réservée au seul usage des maitres chocolatiers égaye tout moment …
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